1954 yılında doğan Arıca, futbol hayatının ardından teknik direktör olarak birçok takımı çalıştırdı.

Arıca, son olarak 2010-2011 sezonunda Karşıyaka'da teknik direktörlük görevinde bulunmuştu.

Futbolculuk kariyerinde Galatasaray ve Fenerbahçe gibi Türk futbolunun iki önemli devinin formalarını giyen Erdoğan Arıca, antrenörlük kariyerinde Gaziantepspor, Bursaspor, Gençlerbirliği, Samsunspor gibi takımları çalıştırmıştı. 57 yaşındaki tecrübeli teknik adam kariyerinde son olarak TFF 1. Lig ekiplerinden Karşıyaka'yı çalıştırmıştı.