20 BİN MÜHENDİSİ İŞSİZ BIRAKAN YASA!

Türkiye’de 20 bin kişi daha ’üniversiteli işsizler’ ordusuna katılıyor. TBMM’de bugün görüşülmesi beklenen Gıda Yasası, 10 kişiden az istihdamı olan pastane, fırın, catering şirketi, peynir imalatçıları gibi gıda üreticilerinde gıda mühendisi istihdamı zorunluluğunu kaldırıyor. Bu, 20 bin mühendisin işsiz kalması ve gıdada denetimin son bulması anlamına geliyor Yeni Gıda Yasası, 20 bin gıda mühendisini işsiz, ekmek fırını, pastane, küçük catering firmaları gibi binlerce gıda işletmesini denetimsiz bırakacak. Kamuoyunda Gıda Yasa Tasarısı olarak da bilinen Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu Tasarısı, 1995 yılından beri yürürlükte bulunan tüm gıda işletmelerinde gıda mühendisi çalıştırılması zorunluluğunu ortadan kaldırıyor. Ziraat Odası Başkanı Gökhan Günaydın, birkaç gün içinde yasalaşması beklenen tasarının halk sağlığını tehdit ettiğini ve işsizler ordusuna binlerce üniversiteli işsiz ekleyeceğini söyledi. Halen yürürlükte olan gıda yasasına göre Türkiye genelindeki tüm gıda üreticileri gıda mühendisi istihdam etmek zorunda. Bu mühendisler gıda işletmelerinde iç denetimi sağlıyor, üretim aşamalarını denetleyerek halk sağlığına aykırı bir sürecin oluşmasını engelliyor. Yasa ile en küçük işletmeler dahi bu zorunluluğa tabi, ancak örneğin 5 ekmek fırını tek bir gıda mühendisi istihdam ederek maliyetlerini düşürebiliyor. Maliyetler azalacak ama... Ancak küçük üreticiler bu zorunluluktan rahatsız. Krizin etkisiyle maliyet sorunlarından yakınarak zorunlu gıda mühendisi istihdamının kaldırılmasını isteyen küçük çaplı gıda üreticileri yoğun bir lobi faaliyeti yürütüyor. Bu talebi değerlendiren hükümet, küçük gıda işletmelerini rahatlatmak için yeni Gıda Yasası’na bir madde ekledi. Buna göre artık mikro gıda işletmeleri, gıda mühendisi istihdam etmek zorunda olmayacak. Mikro işletme tanımı, 10 kişiden az çalışanı olan veya makinelerinin gücü 30 beygirin altında kalan üreticileri kapsıyor. Bu tanıma hemen hemen tüm ekmek fırınları ve binlerce gıda üreticisi giriyor. Örneğin günde 20 ton süt işleyebilen ya da 8 bin ekmek üreten bir işletme mikro işletme sayılıyor ve gıda mühendisi istihdam etme zorunluluğundan kurtuluyor. İşletmelerin % 80’ini kapsıyor Ziraat Odası Başkanı Gökhan Günaydın, “Türkiye’deki 40 bin gıda işletmesinin yüzde 80’i bu tanıma girecek. Bu işletmelerde istihdam edilen en az 20 bin gıda mühendisinin işine son verilecek. Bu işletmelerde halk sağlığına yönelik denetim son bulacak” uyarısını yaptı. Günaydın yine yasa kapsamında gıda işletmelerine kamu denetiminin özel sektöre devredildiğini de belirterek, bu değişiklikle gıda güvenliğinde çok önemli bir zaaf ortaya çıkacağını söyledi. Yeni Gıda Yasası’nın bugün TBMM gündemine gelmesi bekleniyor. ‘Seçim koşullarında halk sağlığı feda ediliyor’ Zİraat Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Vahap Tuncer, “Üzülerek ifade ediyoruz ki, yeni Gıda Yasası Tasarısı, yaklaşan seçim koşullarında, halk sağlığı yerine ticaret rantını tercih etmektedir. TBMM’de yürütülmekte olan lobi faaliyetleri, işletmelerin kapatılacağı ya da kayıt dışına taşacağı söylemleriyle, gıda güvenliğini hiçe sayan yaklaşımların boyut kazanmasına neden olmaktadır” dedi. Tuncer, tasarının yeniden ele alınarak, hem işletmelerin teknik ve hijyenik standartlarının yükseltildiği hem de personel çalıştırmanın küçük işletmeler üzerine bir yük oluşturmayacağı, halk, mühendis ve esnaf yararına ara çözümlerin bulunabileceğini anlattı. Yıllık 100 milyon lira dolayında bir ödenekle küçük işletmelerin mevcut sistemde teknik eleman açısından aksayan yönlerinin düzeltilebileceğini bildiren Tuncer, bunun da 5.5 milyar lira dolayında olan tarım bütçesinde ancak 50’de birin altında bir yük getireceğini belirtti. Özlem ERMİŞ BEYHAN / VATAN

20 BİN MÜHENDİSİ İŞSİZ BIRAKAN YASA!

TBMM Genel Kurulu'nda 'Maden Kanunu' kabul edildi

Ticaret Bakanlığı Taşra Teşkilatı Personeli Kılık ve Kıyafet Yönetmeliği

Turist Rehberliği Meslek Kanunu ile Seyahat Acentaları ve Seyahat Acentaları Birliği Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun

2024 YILI NOTERLİK ÜCRET TARİFESİ

Ceza Muhakemesi Kanunu ile Bazı Kanunlarda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun

TBMM Genel Kurulu'nda '8'inci Yargı Paketi' kabul edildi

Sağlıkla İlgili Bazı Kanunlarda ve 663 Sayılı Kanun Hükmünde Kararnamede Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun

İşsizlik Sigortası Kanunu ile Bazı Kanunlarda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun

Afet Yeniden İmar Fonunun Yapısı ve İşleyişi Hakkında Yönetmelik

Satış Giderleri Tarifesi