Güney Doğu, Doğu Anadolu ve Akdeniz mutfağının olmazsa olmazlarından olan, aynı zamanda yüksek protein kaynağı içeren et ve ciğer ızgaraların faydalarının yanı sıra pişirme inceliklerinden de bahseden Ali Bektaş, ciğer...
Ciğeri düzgün ve iyi bir ateşte pişirmek önemli
Bunlar da ilginizi çekebilir