Kars’ta karın yağmasıyla birlikte kazlar da kesilmeye başladı. Kesilen kazlar ise temizlendikten sonra tuzlanarak evlerin önünde asılarak kurutuluyor.
Kars’ta kış sofralarının olmazsa olmazlarından olan kazlar kesiliyor. ’Kar yemeden kaz kesilmez’ deyimiyle...